来源:正新鸡排官网 85 更新时间:2021-06-23 17:08:44
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在品牌定位上,驴肉火烧,创始人认为驴本身就有一种不服输的精神,跟嘻哈的“keep real”,“做自己”的精神高度契合。另外,驴肉火烧本身作为一种传统小吃,和新的年轻的文化结合,跟嘻哈文化中从old school到new school的融合也颇为接近。
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经过多次的考察和对比,在一段时间的思考后,卫女士决定加入正新鸡排,成为一名正新鸡排加盟商,正式摆脱自己之前辛苦上班,但却拿着微薄的薪水、付出着大量的汗水的日子。由于之前并未攒下多少资金,合同初期的一个基础加盟费有点困扰住他们,但是经过沟通和讨论后,他们决定先以贷款的方式签订合同并用余下的资金进行店铺装修和原物料购买,再加上正新鸡排对加盟商的免管理费,赠送四十项开店设备,物料返利等优惠活动,让卫女士他们节省下了一大部分资金,让自己的前期准备得以更顺利的进行。
对于做正新鸡排的来说,设备的投入成本可以说是非常高的,拿那些做主食的正新鸡排行业,不仅炊具要备齐,餐桌等等也是要备足,这样一来成本也就非常高了。但如果做的是靠谱炸鸡排,就不需要这么担心了。因为制作炸鸡排需要的设备并不是很多,一个油炸设备就能够准备很多炸鸡排食品,费用不高,因此设备方面成本降低了,给炸鸡排利润也就得到了增加。
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